Game Day Brain SnacksYa casi finaliza enero. No deje que la fiesta de los grandes juegos destruya el propósito de su nuevo año de comer sano y perder peso. Luche contra una mesa llena de tentadores chips, nachos, pizzas y alitas con estos bocadillos fáciles de preparar, saludables para el cerebro y agradables al público. Síervelos y se permitirán los bailes de celebración de touchdowns.

Dips First Down

Hummus con vegetales cortados

Guacamole (aguacate maduro hecho puré mezclado con jugo de limón, cilantro, comino y sal marina)

Pico de Gallo (Tomates frescos picados, cebollas, cilantro, jalapeño picado, jugo de limón y sal marina) sirva con chips de granos integrales que contengan nueces y semillas.

Paté de nueces y hongos vea la receta: https://health.clevelandclinic.org/2017/12/recipe-mushroom-walnut-pate/

Pizzas vegetarianas para la dieta DASH

Ruedas de calabacines (Corte el calabacín en rebanadas grandes, mezcle con aceite de oliva y pimienta, ase durante 2 minutos por lado, cúbralo con salsa marinara, queso mozzarella bajo en grasa y aceitunas negras. Asar hasta que el queso se derrita).

Pizza vegetariana multicolor vea la receta:  https://health.clevelandclinic.org/2018/01/recipe-rainbow-veggie-pizza-with-chickpea-cauliflower-crust/

Platillos principales saludables para el corazón:

Albóndigas de pavo especiadas (Combine el pavo oscuro molido, un calabacín rallado pequeño, un huevo batido, ajo fresco picado, condimento italiano, escamas de pimiento colorado, pizca de sal marina). Formar albóndigas. Fría en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que se doren en tandas. Transfiera a una caserola y hornee a 400 grados durante 10 minutos).

Falafel con sabrosa salsa de yogur vea la receta: https://health.clevelandclinic.org/2017/11/recipe-falafel-with-a-zesty-yogurt-sauce/

Postres para una mejor defensa

Dark Chocolate Minty MousseMousse de chocolate amargo y menta vea la receta https://healthybrains.org/dark-chocolate-minty-mousse/

Helado de cerezas con chips de chocolate sin productos lácteos vea la receta: https://health.clevelandclinic.org/2017/04/recipe-cherry-chocolate-chip-ice-cream/

Mantenga su cerebro saludable comiendo hasta el entrenamiento de primavera y más. Vea más ideas de recetas en HealthyBrains.org/recipes.

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